12月29日，我县预制菜产业招商推介会暨项目集中签约仪式在厦门举行。

荆州市招商促进中心及市政府驻福建办事处相关领导，福建商会，预制菜协会及各预制菜企业代表等共50余人参加活动。现场组织观看《水韵公安》宣传片。福建省预制菜协会常务副会长、秘书长陈志福致辞。县政协副主席彭斯吉就公安县情及预制菜产业发展情况作招商推介。中食民安农产品项目、深圳花留香食品预制菜项目、神银真道味牛肉预制菜项目在招商推介会上集中签约，协议引资额达4.7亿元。 据了解，近年来，公安县持续致力于为荆州打造华中预制菜之都提供公安品质力量，现已有水产品和各类禽畜加工企业30余家，年产值约25亿元。公安鱼糕、牛肉火锅和鱼杂火锅等特色地理标志产品享誉全国。